こんにちは 鎌倉です
本日は、ギョウザについてお話しいたします。
ギョウザの歴史は古く、紀元前３０００年頃の遺跡から、それらしき食べ物の
痕跡が見つかっているとの事です。
日本で食べられるようになったのは、ここ１００年くらいと、まだまだ新しい。
さらに、「焼き」が主流というのも、めずらしい文化ですね。
個人的な趣味で言いますと、「ホワイト餃子」が好きです。
「ホワイト餃子」は高校生の頃から通い、千葉県野田市にある本店にも
足を運んだことがあります。
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