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2017/3/2

こんにちは　鎌倉です

食べ物シリーズ第４弾　わんこそばです。

そばは、色々種類があり、全国に多数「そばどころ」

と言われている名所があります。自身でも信州や出石に

そばを食べに行きました。またそば粉の割合も様々で、

その地方で香りや食感やめんつゆが違い、またトッピング

も多数バリエーションがあり、楽しめる伝統食です。

ただし、未だに経験できていないのが「わんこそば」です。

私の住む町や周辺でも、わんこそばの店に巡り会った事

がありません。本場盛岡まで、足を運びたいのはヤマヤマ

ですが、日帰りでは大変で二の足をふんでおります。

もし、県内で「ここぞ！」というお店をご存じの方、一報お待ち

しております。